Rendimientos:
2 Ración
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 45 min
Tiempo de cocinado:
5 min
Tiempo total:
50 min
En busca de una preparación fácil, sencilla y nutritiva, que puedas hacerla en un abrir y cerrar de ojos, entonces prueba la Ensalada Fattoush, Frescura y Sabor en un sólo bocado
Ingredientes
Ajustar las raciones
Instrucciones
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Limpia y corta cada vegetal de la siguiente manera: La cebolla y el pan en cuadritos muy menudos. Mientras que el pimentón en juliana, el pepino en rondel y el tomate en gajos. La hierbabuena en ciseler y la lechuga en chifonada.
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Luego procede a realizar el aderezo donde en un recipiente limpio, introducirás: El aceite de oliva, jugo de limón, los ajo y jengibre majados; el comino, sal y orégano; revuelve para que se integre los sabores y déjalo reposar por unos 30 minutos aproximadamente. Si deseas mejores resultados prepara éste aderezo el día anterior.
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Transcurrido el tiempo de amaceramiento, colocalo dentro de un bol o recipiente profundo y procede al armado de la ensalada en el siguiente orden: Primero, colocamos las cebollas, mezclamos con el aderezo, después el pimentón, la hierbabuena y removemos, un poco más. Luego, que hacemos esto, empezamos a incorporar los vegetales, comenzando por el pepino, encima se coloca el tomate y la lechuga, sin moverse.
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Removemos muy bien para integrarlo todo, agrega el pan, remueve un poco más y sirve inmediatamente.
