Ensalada Fattoush, Frescura y Sabor
En busca de una preparación fácil, sencilla y nutritiva, que puedas hacerla en un abrir y cerrar de ojos, entonces prueba la Ensalada Fattoush, Frescura y Sabor en un sólo bocado
Raciones:
2
rendimiento(s)
Tiempo de preparación:
45
mins
Tiempo de cocinado:
5
mins
Tiempo total:
50
mins
Ingredientes
-
1
Tomate maduro grande
-
1
Pepino grande
-
1
Lechuga
-
1
Cebolla
-
1/2
Pimentón
-
10
Hojas de hierbabuena
(puede suatituir por menta. )
-
5
Dientes de ajo
-
0
Jugo de limón
-
3
tbsp
De aceite de oliva
-
1/2
tsp
De comino
-
1/2
tsp
De orégano.
-
1
Pedazo de jengibre
-
0
Pan tostado
(Cantidad necesaria)
-
0
Sal al gusto
Instrucciones
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Limpia y corta cada vegetal de la siguiente manera: La cebolla y el pan en cuadritos muy menudos.
Mientras que el pimentón en juliana, el pepino en rondel y el tomate en gajos. La hierbabuena en ciseler y la lechuga en chifonada.
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Luego procede a realizar el aderezo donde en un recipiente limpio, introducirás: El aceite de oliva, jugo de limón, los ajo y jengibre majados; el comino, sal y orégano; revuelve para que se integre los sabores y déjalo reposar por unos 30 minutos aproximadamente.
Si deseas mejores resultados prepara éste aderezo el día anterior.
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Transcurrido el tiempo de amaceramiento, colocalo dentro de un bol o recipiente profundo y procede al armado de la ensalada en el siguiente orden:
Primero, colocamos las cebollas, mezclamos con el aderezo, después el pimentón, la hierbabuena y removemos, un poco más.
Luego, que hacemos esto, empezamos a incorporar los vegetales, comenzando por el pepino, encima se coloca el tomate y la lechuga, sin moverse.
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Removemos muy bien para integrarlo todo, agrega el pan, remueve un poco más y sirve inmediatamente.