Pástela Marroquí de Pescado, otro clásico que no te puedes perder, por lo delicado y fresco de su sabor, poniéndole definitivamente la guinda al pastel

Ingredientes
Instrucciones
La pástela de pescado marroquí, una de esas preparaciones, que nos evocan el corazón de este emblemático país. Especialista en marcar tendencia en su gastronomía.
Verdaderamente una curiosa obra de arte, donde lo dulce y lo salado está a la orden del día, tomando lo mejor del mar, para combinar con la delicada masa.
Origen de la Pástela Marroquí de Pescado
La Pástela, también llamado pastilla o bastilla, es un suculento platillo de origen Marroquí y es habitual prepararlo en los días de fiesta, como una entrada para la espera del plato fuerte.
Aunque hoy en día, lo preparan todo el año. Destacándose que éste versátil platillo ha recorrido pueblos, naciones y continentes.
Especialmente en el continente americano, que es muy popular en la celebración de la Semana Santa o Semana Mayor, por lo del hecho, de eximirse de consumir carne.
El pástela de pescado, es una de las variantes más deliciosa y ocurrente de la versión original, es decir, de la Pástela de Paloma.
?? Receta de Pástela Marroquí
de Pescado ??
Esta especialidades culinaria oriental, no es más que un delicioso estofado de pescado de preferencia de merluza, por estar desprovisto de espinas, especiado envuelto dentro de una pasta filo o brick y decorada con almendras peladas y perejil.
Es importante considerar realizar el guiso un día antes, para que los sabores se potencien, se integren y se aderecen, Logrando así mejores resultado.
Atrévete a realizarla, y verás como también se convertirá en una comida de gala para todas tus celebraciones.
Y si en la casa hay chiquilines, de seguro la amarán y será una forma nutritiva y diferente de enseñarlo a comer pescado. ¡Así que manos en la cacerola!