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Salsa

La Chermoula. Delicioso Aderezo Marroquí

La Chermoula, forma parte de extensa variedad de recetas de marruecos y consiste en una salsa o marinada que se utiliza para potenciar el sabor de pescados y mariscos. Aunque hoy en día también se utiliza para para aderezar carnes y verduras, pero no es la costumbre de la  cocina del Magbreb. La Chermoula Récipe La …

Salsa

Hummus. Rico hasta el Último Bocado

El Hummus, delicado y beneficioso bocado, que todos aman por su gran valor nutricional. Así que si estás en régimen este platillo es ideal para ti. Historia del Hummus ​Según historiadores, es originario del Antiguo Egipto y su preparación era  distinta a la de hoy. Porque era servida en porciones pequeñas sobre el pan. Cabe …