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Croquetas

Makouda. Deliciosa Entrada que Encantará a Todos

La comida makouda, es una receta citadina del pueblo marroquí, rico mangar para abrir con gala y esplendor una estupenda celebración. El Makouda dish o plato de papa marroquí, es una receta  muy fácil de preparar, que se hace muy rápido, con muy pocos ingredientes y resulta una muy buena entrada, para un servicio formal. …

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Harira. Para Después de ese Encuentro con Dios

Si has estado ayunando, buscando a Dios, nada como una reconfortante  sopa de harira,  ingrediente para balancear tú encuentro con el Supremo y la Tierra. La sopa  Harira, es un caldo marroquí, que ha sido pasada de generación en generación, como platillo póstumo, después de someterse al ayuno  del Ramadán. Se trata de un caldo …