Zaaluk. Sabor y Tradición: Caviar de Dioses
El zaaluk o caviar de berenjenas como lo llaman los marroquís, constituye una sencilla receta para época de invierno, llena de color y sabor; “una verdadera obra de arte la receta de zaalouk”. Origen de las Berenjena Zaalouk Este es un plato emblemático de la gastronomía marroquí y Turco, específicamente del pueblo de Fez, es un plato …
