Pan khubz. Maná del Cielo, Pan de Dioses

Rendimientos: 4 Servings Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocinado: 35 min Tiempo total: 40 min

Pan Khubz delicioso pan que te hará sentirte en la nubes, parece un algodón  de azúcar, a los más pequeños de la casa le encantará.

Ingredientes

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Instrucciones

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  • Coloca agua en dos cazos para templarla, en uno de los cazos se añade la levadura para que se deshaga por unos 5 minutos.
  • En un plato se agrega la sal, la sémola, la harina, el anís, el sésamo, el azúcar. Mezclamos
  • Añadimos la levadura desecha, el agua y amasamos
  • Amasamos muy bien para que todo se incorpore y no nos quede grumos.
  • Dejamos reposar unos 5 minutos.
  • Rebozamos la masa en sémola
  • Realizamos 4 bolitas del mismo tamaño y aplanamos
  • Cuando ya tengamos todos los discos de masa, lo tapamos con dos paños y un plástico por 15 minutos.
  • Precalentamos el horno a 180º grados, introducimos el pan al horno. Cuando este dorado por arriba, lo volteamos para que la otra parte se dore. Lo dejamos hornear por 15 minutos.
  • Lo retiramos del horno y ya esta listo este exquisito pan. Lo puede acompañar con lo que usted desee.

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