Pan khubz. Maná del Cielo, Pan de Dioses

Pan Khubz delicioso pan que te hará sentirte en la nubes, parece un algodón  de azúcar, a los más pequeños de la casa le encantará.
Raciones: 4 rendimiento(s)
Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocinado: 35 mins
Tiempo total: 40 mins
Ingredientes
  • 1/2 kg De harina de trigo
  • 0 Agua templada
  • 2 paquetes pequeños de levadura de pan
  • 1 tbsp De sal
  • 1 tbsp De azúcar
  • 1/2 kg De sémola de trigo fina
  • 0 Sésamo
  • 0 Anis
Instrucciones
  1. Coloca agua en dos cazos para templarla, en uno de los cazos se añade la levadura para que se deshaga por unos 5 minutos.
  2. En un plato se agrega la sal, la sémola, la harina, el anís, el sésamo, el azúcar. Mezclamos
  3. Añadimos la levadura desecha, el agua y amasamos
  4. Amasamos muy bien para que todo se incorpore y no nos quede grumos.
  5. Dejamos reposar unos 5 minutos.
  6. Rebozamos la masa en sémola
  7. Realizamos 4 bolitas del mismo tamaño y aplanamos
  8. Cuando ya tengamos todos los discos de masa, lo tapamos con dos paños y un plástico por 15 minutos.
  9. Precalentamos el horno a 180º grados, introducimos el pan al horno. Cuando este dorado por arriba, lo volteamos para que la otra parte se dore. Lo dejamos hornear por 15 minutos.
  10. Lo retiramos del horno y ya esta listo este exquisito pan. Lo puede acompañar con lo que usted desee.