Rendimientos:
15 Servings
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocinado:
20 min
Tiempo total:
30 min
En éste recorrer de la gastronomía del mundo, preparemos hoy la Maskina, postre típico egipcio, de preparación sencilla y muy sabrosa. Así que, a cocinar.
Lo primero que deberás hacer es tamizar juntos los ingredientes secos, es decir, harina y el azúcar impalpable.
Remover un poco.
Incorpora la crema de leche y comienza a mezclar, hasta obtener una masa seca.
Enharina y enmantequilla un molde de 20 cms y vierte el contenido de la masa dentro de él.
Una vez dentro del molde, el contenido de la masa y con la ayuda de una brocha de cocina, pincela, toda la superficie de la masa con el aceite.
Y finalmente procedemos a colocar las frutas secas de preferencia.
Introdúcelo a un horno, con una temperatura de 160º, por espacio de 20 minutos o hasta el momento en que le pinchemos con un palillo y éste salga seco.
Una vez cocido, retira del horno y déjalo enfriar, desmolda con cuidado, porque se pude romper porque se trata de una masa muy frágil.