Rendimientos:
15 Raciones
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocinado:
20 min
Tiempo total:
30 min
En éste recorrer de la gastronomía del mundo, preparemos hoy la Maskina, postre típico egipcio, de preparación sencilla y muy sabrosa. Así que, a cocinar.
Ingredientes
Ajustar las raciones
Instrucciones
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Lo primero que deberás hacer es tamizar juntos los ingredientes secos, es decir, harina y el azúcar impalpable. Remover un poco.
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Incorpora la crema de leche y comienza a mezclar, hasta obtener una masa seca.
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Enharina y enmantequilla un molde de 20 cms y vierte el contenido de la masa dentro de él.
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Una vez dentro del molde, el contenido de la masa y con la ayuda de una brocha de cocina, pincela, toda la superficie de la masa con el aceite. Y finalmente procedemos a colocar las frutas secas de preferencia.
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Introdúcelo a un horno, con una temperatura de 160º, por espacio de 20 minutos o hasta el momento en que le pinchemos con un palillo y éste salga seco.
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Una vez cocido, retira del horno y déjalo enfriar, desmolda con cuidado, porque se pude romper porque se trata de una masa muy frágil.
