Maskina
En éste recorrer de la gastronomía del mundo, preparemos hoy la Maskina, postre típico egipcio, de preparación sencilla y muy sabrosa.  Así que, a cocinar.
Raciones: 15 rendimiento(s)
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocinado: 20 mins
Tiempo total: 30 mins
Ingredientes
  • 2 cup De harina de trigo
  • 1 1/2 De azúcar molida
  • 1 cup De nata
  • Amplia variedad de frutos secos picaditos
  • c/n Aceite para pincelar masa
Instrucciones
  1. Lo primero que deberás hacer es tamizar juntos los ingredientes secos, es decir, harina y el azúcar impalpable. Remover un poco.
  2. Incorpora la crema de leche y comienza a mezclar, hasta obtener una masa seca.
  3. Enharina y enmantequilla un molde de 20 cms y vierte el contenido de la masa dentro de él.
  4. Una vez dentro del molde, el contenido de la masa y con la ayuda de una brocha de cocina, pincela, toda la superficie de la masa con el aceite. Y finalmente procedemos a colocar las frutas secas de preferencia.
  5. Introdúcelo a un horno, con una temperatura de 160º, por espacio de 20 minutos o hasta el momento en que le pinchemos con un palillo y éste salga seco.
  6. Una vez cocido, retira del horno y déjalo enfriar, desmolda con cuidado, porque se pude romper porque se trata de una masa muy frágil.