Dificultad: Fácil
Tiempo de cocinado:
12 min
Tiempo total:
12 min
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar en un bowl la carne picada con el diente de ajo rallado, cebolla rallada, perejil y la menta picada, sal y pimienta al gusto, orégano, ají molido y comino. Dejar Reposar por 20 minutos. Por otro lado, dejar en agua sumergidos los palitos, para que al cocinarlos no se quemen.
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Armar las brochetas y poner a cocinar por 10-12 minutos.
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Preparar el aderezo. Colocar el en un recipiente y mezclar con menta fresca, jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto.
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Servir las Kebab y acompañarlas con unas rodajas de tomate y pan pita.
