Cuscús con Garbanzos. Una Sinfonía de Sabor

Rendimientos: 4 Servings Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de cocinado: 20 min Tiempo total: 35 min

Cuscús de Garbanzo,  exquisito platillo marroquí, que podrás degustar en poco tiempo con tus seres queridos, es muy rico y sobretodo muy saludable ¡Pruébalo ya!

Ingredientes

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Instrucciones

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  • Cortamos la cebolla en cubos, las aceitunas las trituramos y el perejil lo troceamos.
  • mezclamos en un bol la cebolla, el perejil, las aceitunas y los jitomates, revolvemos y reservamos.
  • En una olla colocamos el cuscús, agua y sal, dejamos cocinar por 15 minutos.
  • Luego unimos el cuscús con la mezcla anterior, e incorporamos los garbanzos ya cocidos, mezclamos bien para que todo se incorpore y retenemos.
  • En un recipiente colocamos el vinagre de vino, el zumo de limón, sal, pimienta y en punto de hilo le vamos a ir agregando el aceite y vamos batiendo.
  • Después la vinagreta que realizamos se agrega en el bol en donde tenemos el cuscús. Removemos.
  • Listo! Ya tenemos nuestra exquisita preparación para degustar.

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#Cuscús con Garbanzos  

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