Hummus. Rico hasta el Último Bocado

Rendimientos: 6 Servings Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 40 min Tiempo de cocinado: 1 h Tiempo total: 1 h 40 min

Comiendo y comiendo para beneficio del cuerpo, hoy te quiero presentar a el Hummus, completo platillo para hacer de tú vida más fácil y sana

Ingredientes

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Instrucciones

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  • Poner en remojo los garbanzos por 15 a 30 minutos para que se aflojen un poco. Transcurrido éste tiempo ponerlo al fuego hasta que ablanden alrededor de 30 a 45 minutos, o hasta que estén blandos.
  • Cundo ya estén tiernos colar y reservar 1/4 de taza de esa agua donde se estaban cocinando los garbanzos.
  • Con la ayuda de un procesador verter los garbanzos junto con el líquido de cocción, el jugo de Limón, la pasta de Tahine, los ajos, la sal y el aceite de Oliva.
  • Procesar por espacio de 3 a 5 minutos hasta que se obtenga una pasta homogénea, espesa y suave.
  • Y fuera de la cocina y prepárate a comer éste nutritivo platillo!!!

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#Hummus  

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