Pollo Marroquí. Placer en cada Bocado
Pollo Marroquí, para mí esta es una de las recetas más ricas, tiene una variedad de olor y sabores que te harán querer más ¡Realizala!
Raciones:
4
rendimiento(s)
Tiempo de preparación:
35
mins
Tiempo de cocinado:
25
mins
Tiempo total:
60
mins
Ingredientes
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600
g
De pollo
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4
Cebollas pequeñas
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150
g
De nueces en trozos
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150
g
De ciruelas pasas
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3
Bastoncillos de canela
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75
g
De zanahorias pequeñas
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75
g
De jengibre
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1
Puñado de uvas pasas
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0
Aceite
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0
Sal
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0
Agua
Instrucciones
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En un bol colocamos a remojar las uvas pasas con agua.
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Limpiamos y lavamos el pollo, le añadimos sal.
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En una cazuela colocamos el aceite, introducimos el pollo y las cebollas cortadas en rodajas, sofreímos, cuando este dorado por los dos lados.
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Luego incorporamos las ciruelas, las nueces, las ciruelas , las pasas, la canela y las zanahorias. Le agregamos 4 cucharadas de agua.
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Dejamos cocer 15 minutos a fuego lento y tenemos lista nuestra exquisita preparación. La podemos acompañar con arroz o cuscús.