Baklava de Chocolate. Apacible Tentación
Baklava de Chocolate, donde el protagonista es el chocolate, porque se trata de una fácil receta, que sólo te llevará unos escasos minutos para prepararlo.
Raciones:
1
rendimiento(s)
Tiempo de preparación:
15
mins
Tiempo de cocinado:
30
mins
Tiempo total:
45
mins
Ingredientes
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12
Hojas de masa filo
-
160
g
De avellanas
(Pueden ser almendras o cacahuetes. )
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1
Ralladura de Naranja
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2
tbsp
De canela en polvo
-
1
tbsp
De vainilla en polvo
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100
g
De chocolate negro
(Sin azúcar, puede sustituirlo si desea por blanco.)
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100
g
De mantequilla o aceite
Instrucciones
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Se tritura las avellanas bien sea con un tenedor o con la ayuda de un procesador y de ésta forma se prepara el relleno. Es importante no tritúrarlo tanto, deberá quedar como si se tratará de una harina gruesa.
A esta mezcla le incorporamos la ralladura de naranja, la canela y la vainilla.
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Extendemos la masa filo sobre una bandeja, previamente enmatequillada y colocamos 4 hojas superpuestas, es decir, una encima de la otra previamente pintada con la mantequilla derretida o el aceite.
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Se procede a incorporarle el relleno sobre estas y lo enrollamos bien. Una vez que tenemos armado todo, con la altura necesaria.
Cortar en cuadro de 5 x 5 aproximadamente.
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Los llevamos al horno a 180º C, por espacio de 20 a 25 minutos o hasta que estos se tornen doraditos.
Dejamos enfriar y ya podremos servir y disfrutar.